Где сейчас шеф-повар Нико Альберт?
Изображение предоставлено: Burning Cedar Indigenous Foods/InstagramДля любителей кулинарии и природы Hulu's ‘ Повара против диких ‘ приносит вам лучшее из кулинарный а также шоу на выживание в увлекательной форме реалити-шоу . В каждом эпизоде два талантливых кулинара должны соревноваться друг с другом. У поваров есть ограниченное количество времени, чтобы исследовать обозначенную дикую местность и собирать любые ингредиенты, которые они могут. После того, как время исследования закончилось, они должны приготовить еду из 3 блюд, чтобы судьи облизывали пальцы.
В первом сезоне шоу приняли участие одни из самых талантливых поваров, которые стали весьма популярны среди фанатов. Одним из них был шеф-повар Нико Альберт, чья целеустремленность и мастерство помогли ей завоевать множество поклонников. Естественно, зрителям интересно узнать больше о том, чем занимается звезда реалити-шоу в наши дни. К счастью, здесь есть все, что мы знаем о том же самом!
Шеф-повара Нико Альберта против Wild Journey
Во втором эпизоде первой части «Повара против диких» зрители знакомятся с шеф-поваром Нико Альбертом. Родом из народа чероки из Оклахомы в США, Нико до своего участия в шоу работала шеф-поваром в нескольких известных ресторанах. Повзрослев, она научилась уважать природу и научилась готовить из того, что дает природа. Нико надеялась использовать эти уроки, а также свои кулинарные навыки, чтобы выиграть соревнование. Приземлившись на острове Харди в Британской Колумбии, Нико встретил Грег Чейни, который будет ее напарником в течение следующих 96 часов.
В течение первых нескольких часов дуэт собирателей наткнулся на корни солодки, которые Нико надеялась использовать в кулинарии. Однако в этот момент она призналась, что находится не на пике своей физической формы. Через некоторое время Нико и Грег решили разделиться и самостоятельно искать возможные ингредиенты, что привело Грега к открытию Ведьминого масла. Хотя она никогда раньше не использовала грибок, Нико решила довериться знаниям своего напарника и поблагодарила его за то же самое.
Со временем Нико и Грег наткнулись на цветную капусту и чернику, которым Нико был полон решимости отдать должное. На третий день в дикой природе Нико и Грег решили отправиться на пляж и найти устриц, но ничего не нашли. Несмотря на разочарование, Грег хотел проверить другой пляж в их районе на следующий день во время отлива. Решение оказалось мудрым, так как на следующем пляже были не только тихоокеанские устрицы, но и мидии.
Грег еще раз доказал свое мастерство, познакомив Нико с морским салатом, соленой водорослью. Незадолго до того, как они понадобились на «Кухне дикой природы», Нико и Грег решили побаловать себя пойманными ими устрицами. Однако все устрицы, которые они приготовили, оказались пустыми, что заставило их нервничать по поводу остальных.
С Грегом в качестве су-шефа Нико была готова приготовить еду за 4 часа и выиграть соревнование. И она, и Алан Берго, ее конкурент, получали лосиные ребрышки в качестве источника белка. К счастью, оставшиеся устрицы оказались в идеальном состоянии, и Нико подала жареных на углях устриц с соусом песто из морского салата и маринованной розовой черникой в качестве закуски.
На первое блюдо шеф-повар приготовил глазированные ребрышки лося в глазури Гекльберри на подушке из обжаренных грибов цветной капусты. Шеф-повар завершил восхитительную трапезу тортом из полента с начинкой из корня солодки и засахаренным ведьмин маслом. Хотя дело дошло до прослушки, Алан в конечном итоге выиграл стыковку. Тем не менее, Нико была вполне довольна своим выступлением и тем, чему она научилась.
Где сейчас Нико Альберт?
Посмотреть этот пост в InstagramПост, которым поделился сжигатель местных продуктов из кедра (@burningcedarfoods)
На момент написания статьи Нико владеет организацией Burning Cedar Indigenous Foods, которую основал шеф-повар. Благодаря своему бизнесу Нико живет своей страстью и посвящает себя возрождению местной культуры питания. Она также предлагает здоровые и традиционные варианты питания, а также организует образовательные мероприятия, чтобы способствовать исцелению и оздоровлению в сообществе коренных американцев. В своей работе Нико часто сотрудничает с местными поварами и традиционалистами из разных стран, что позволяет ей углублять свои знания о традиционных ингредиентах и методах.
Посмотреть этот пост в InstagramПост, которым поделился сжигатель местных продуктов из кедра (@burningcedarfoods)
Благодаря ее усилиям Нико получила признание в своем регионе, а также на национальном уровне. На протяжении многих лет она появлялась на телеканале OsiyoTV народа чероки, Смитсоновском национальном музее американской истории, PBS, Hairy Bikers BBC, Food Network и т. д. Кулинарный эксперт, по-видимому, планирует открыть собственное кафе под названием Grab N Go в отеле Anna Mitchell. Культурно-приветственный центр в Вините, Оклахома, и поделился быстрый взгляд в меню того же самого недавно со своими подписчиками в социальных сетях.
В настоящее время Нико и ее муж Кайл Уильямс-старший (из Понка, Отоэ-Миссурия, Айова) живут в Талсе, штат Оклахома. Мы желаем шеф-повару и ее близким всего наилучшего в жизни и надеемся, что их ждет прекрасное будущее.
Посмотреть этот пост в InstagramПост, которым поделился сжигатель местных продуктов из кедра (@burningcedarfoods)