Buena Papa Fry Bar на Shark Tank: вот последние новости о них

Сочетая вкусы и наследие, Buena Papa Fry демонстрирует уникальное сочетание в 4-й серии 15-го сезона сериала ABC. «Акулий танк». В реалити-шоу участвуют Джоанна и Джеймс Виндон, партнеры по бизнесу и жизни, которые выходят на арену переговоров с высокими ставками, чтобы превратить свой бизнес в национальный феномен. Используя экзотические специи и ингредиенты для приготовления картофеля фри, этот бизнес объединяет влияние двух уникальных культур. Учитывая амбиции дуэта в отношении своей компании, фанатам было любопытно узнать больше об этом заведении. Итак, если вам интересно то же самое, не ищите дальше, потому что вся информация у нас есть прямо здесь!

Бар Buena Papa Fry: кто они и чем занимаются?

С простой верой в то, что можно представить деликатесы Колумбии в Северной Каролине, Джоанна и Джеймс Виндон решили открыть жареный бар в надежде познакомить эклектичный вкус латиноамериканской кухни с основной группой продуктов питания в Америке. Путешествие пары началось с идеи Бандеха Пайса, традиционного блюда из Медельина, которое представляет собой идеал «нашего сообщества на подносе». После того, как пандемия закрыла их клининговый бизнес, пара стала искать новые возможности.

Однажды вечером, готовя «Бандежу Пайсу», они решили добавить особые ингредиенты, чтобы разнообразить меню ужина. Однако включение традиционных ингредиентов поставило их на новый путь: они решили улучшить профиль блюда и начать новое путешествие. Buena Papa, или «Хорошая картошка», — это не просто название их заведения, но и подчеркивает суть их меню. Используя распространенную колумбийскую фразу в качестве названия своего ресторана, Джеймс и Джоанна решили начать свой путь в пищевой промышленности.

Объединив гастрономическую сущность мексиканской, колумбийской и пуэрто-риканской кухонь, семья решила создать изысканный картофель фри, который изменит правила игры. Взяв за основу картофель фри, пара использовала разные ингредиенты, чтобы поднять вкус блюда на новый уровень. От введения чоризо, чичаррона и фрижоле до использования множества основных ингредиентов, Джеймс и Джоанна усовершенствовали суть своего картофеля фри.

В качестве основных ингредиентов латиноамериканской кухни Джоанна и Джеймс использовали добавки на основе свинины и фасоли, чтобы подчеркнуть аутентичность колумбийской кухни. В дополнение к этому муж и жена также надеялись повысить осведомленность посредством своей работы. Их ресторанное меню пытается приблизить людей на шаг к изучению испанского языка благодаря двуязычному характеру. Сближая идентичности и пересекая экзотические вкусы основных американских продуктов питания, Джеймс и Джоанна положили начало бизнесу, который не только объединит людей через еду, но и создаст связи через традиции и культуру.

Бар Buena Papa Fry: где они сейчас?

Сочетая знакомый вкус хрустящего и сочного картофеля фри с ярким и насыщенным вкусом, Buena Papa Fry Bar продолжает обслуживать бесконечное количество клиентов под руководством Джеймса и Джоанны Виндон. С момента своего открытия по адресу 411 West Morgan St Suite, Роли, Северная Каролина, бренд продолжает расширять свою деятельность и маркетинг. Помимо того, что клиенты могут заказать приготовленные на заказ деликатесы в своем заведении, у клиентов также есть возможность заказать вызывающую слюнотечение смесь картофеля и мяса через Door Dash, Seamless, Grub Hub, Toast Lab, Post Mates и Uber Eats.

Помимо появления в «Shark Tank», чтобы повысить престиж своего бренда, пара также предоставила франшизу своей компании. Некоторые из их мест в Северной Каролине включают оригинальный ресторан Morgan Street Food Hall в Роли, заведение Streets of Southpoint в Дареме и киоск на PNC Arena в Роли, который открыт во время мероприятий и игр. Наконец, они собираются открыть еще одно заведение в Винвуде, Майами, Флорида.

Их фирменные блюда не только включают в себя разнообразные начинки, но и предлагают покупателям различные вкусовые характеристики. Некоторые из их блюд включают колумбиано, мексикано, борикуа, американо, итальяно, гриего и Каролину. Кроме того, у них есть ассортимент соусов, которые клиенты могут добавить. В меню также добавлен дополнительный вариант здорового питания. Хотя их любимый картофель фри привлек широкую потребительскую базу, компания также сосредоточила внимание на продвижении своего бизнеса через социальные сети. Их картофель фри был объявлен «официальным загруженным картофелем» команды НХЛ «Каролина Харрикейнз».

Основатели даже запустили новый конкурс, в котором потребители могут создать новый рецепт, используя многочисленные варианты из корзины для жарки. У клиентов также есть шанс выиграть призовой пакет Bueno Papa, приняв участие в онлайн-конкурсе. Они также приобрели большую популярность благодаря своим выступлениям в средствах массовой информации. Совсем недавно дуэт появился в программе «Thriving Through Food», организованной знаменитым шеф-поваром Пати Джинич, и в программе ESPN «3 Day Weekend». Они также появились в подкасте «Restaurant Unstoppable», где рассказали о своем пути в качестве владельцев ресторана. бар с картофелем фри и родители троих детей. Естественно, компанию и ее основателей ждут еще несколько великих вех!